5 Negara Penghasil Kopi Terbesar Di Dunia
5 Negara Penghasil Kopi Terbesar Di Dunia

5 Negara Penghasil Kopi Terbesar Di Dunia

Deposit.redaksinet.com – Meskipun ada banyak negara yang dikenal sebagai produser kopi, tapi tidak semua dari mereka menghasilkan kopi yang paling lezat seperti yang kita konsumsi dari hari ke hari. Kopi yang enak bisa dinilai dari bau harum yang diciptakan, rasa pahit dari terkonsentrasi khas, atau kombinasi keduanya.

Karena rasa dan bau khas bahwa, kopi sekarang telah menjadi salah satu komoditas yang banyak dicari di antara orang-orang dari berbagai sudut dunia. Kopi juga menjadi komoditas yang diperdagangkan pada pertukaran masa depan. Berdasarkan data tentang pertukaran antara benua (es), harga komoditas kopi untuk mencapai $ 1541 per pon ketika artikel ini ditulis.

Karakteristik dari produksi kopi Negara

Untuk memperoleh kopi dengan kualitas rasa dan aroma yang terbaik, maka iklim dan cuaca kondisi untuk mendukung pertumbuhan tanaman kopi. Hal ini karena kopi adalah tanaman tropis dengan habitat untuk budidaya terletak antara 20° baris LU/LS.

Kopi Plantasi terletak di daerah peregangan dari Amerika Selatan, Amerika Tengah, Asia Selatan, Asia Tenggara, dan Afrika. Nah, ada sekitar 70 Negara memproduksi kopi, tapi 5 dari negara dikenal sebagai produsen kopi terbesar di dunia. Kira-kira, datang dari mana sih adalah kopi yang kita konsumsi dari hari ke hari?

1. Brazil

Produser kopi terbesar di negara ini adalah Brasil. Sebuah nilai tinggi produksi kopi di Brasil memiliki peran penting dalam pembangunan ekonomi. Sejak pertama kali diambil pada awal abad ke-18, kopi telah menjadi “prima donna” dari Brasil dari masa lalu sampai sekarang.

Sebanyak 300.000 bibit tanaman kopi yang tumbuh di daerah 10.000 mil persegi, atau sekitar 2.60.000 hektar. Sebagian besar perumahan kopi terletak di Minas Gerais, Sao Paulo, dan Parana. Tiga negara mungkin memiliki suhu yang ideal untuk produksi tanaman kopi.

Menurut Layanan asing Pertanian, Amerika Serikat Departemen Pertanian, jenis kopi diproduksi banyak negara ini adalah Kopi Arabica, dengan jumlah panen pada tahun 2017/205 mencapai 3.05 juta ton kopi. Nomor ini membuat Brasil produsen kopi terbesar di negeri ini, karena ia mengontrol sekitar 30% dari pasar kopi di dunia.

2. Vietnam

Meskipun relatif baru di dunia perdagangan kopi global, Vietnam, pada kenyataannya, telah berubah menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Pada tahun 1980-an, Partai Komunis di sana mempertaruhkan masa depan produksi kopi di Vietnam.

Buah manis pada tahun 1900-an, produksi kopi telah meningkat sekitar 20% -30% per tahun. Dari sana, kemudian perkembangan Vietnam kemajuan ekonomi dan menjadi lebih baik. Data terbaru yang diperoleh dari panen tahun 2017/2018, jumlah kopi yang dihasilkan dari Vietnam sekitar 1,76 juta ton.

Hari ini, kopi adalah pusat Vietnam Robusta Kopi. Kopi Robusta berisi dua kali kafein dari kopi biasa, membuatnya terasa lebih pahit dan terkonsentrasi. Bisa Dikatakan, Saat Ini Vietnam adalah produsen Kopi Robusta nomor satu di dunia.

3. Kolombia

Kolombia mungkin dikenal sebagai negara yang penuh konflik. Tapi selain itu, ada hal-hal lain yang membuat gaya berjalan negara begitu global, yaitu kopi. Kopi telah dikembangkan di Kolombia sejak tahun 1790. Sayangnya, negara dapat mengekspor komoditas pada tahun 1835. Jadi sejak saat itu, kopi menjadi komoditas penting pada saat mover ekonomi Kolombia.

Meskipun termasuk dalam 3 besar negara produksi kopi di dunia, tampaknya Kolombia tidak pernah gagal panen. Pemetaan, besarnya panen yang gagal mencapai 40%. Kegagalan Tidak tanpa alasan, tetapi disebabkan oleh hujan lebat selama satu tahun (2008-2009) sehingga dampak pada pabrik kopi, yang merupakan hama pada daun kopi yang disebut rust kopi.

Dalam rangka untuk mengantisipasi hama ini datang lagi, pemerintah Kolombia kemudian menggantikan tanaman kopi dengan varietas yang tahan terhadap serangan hama. Akibatnya, jumlah produksi kopi di Kolombia mencapai 864.000 ton pada tahun 2017. Nomor ini didominasi oleh jenis kopi: Arabica, jadi Kolombia adalah di posisi kedua produsen Kopi Arabica adalah yang terbesar di dunia setelah Brasil.

4. Indonesia

Meskipun keberadaan dunia coffee trade International locales seperti Vietnam atau bahkan Brazil, tapi Lokasi Indonesia disertai iklim tropis membuatnya sebagai “rumah” yang cocok untuk pertumbuhan tanaman kopi.

Sungguh, total produksi kopi di Indonesia pada saat panen 2017/2018 mencapai 636.000 ton. Jumlah ini diperoleh dari tanah perkebunan kopi meliputi area 1 juta hektar, dengan lebih dari 90% pertanian dilakukan pada skala kecil.

Ada beberapa produsen kopi terbesar di Indonesia di seluruh dunia. Daerah ini tersebar di Sumatra, Java, Sulawesi, Nusa Landmark, dan Papua. Rasa kopi berbeda dan masing-masing memiliki keunikan sendiri. Salah satu kopi dari Indonesia adalah yang paling favorit di seluruh dunia adalah kopi luwak.

Kopi luwak adalah salah satu tipe dari flagship Kopi Indonesia dengan bantuan dari luwak (sejenis musang) sebagai mediator fermentasi alami. Musang senang mencari buah yang cukup baik dan memasak sebagai makanan, termasuk buah kopi. Dengan indera yang tajam mereka bau sensitif, rakun akan memilih coffee fruit benar-benar dimasak sebagai makanan.

Setelah itu, biji kopi masih dilindungi kulit keras dan tanpa dicerna dengan kotoran musang. Hal ini terjadi karena luwak memiliki sistem pencernaan yang sederhana, sehingga makanan adalah sekeras biji kopi tidak dicerna. Biji kopi diyakini memiliki selera yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan.

Sejak pertama sampai sekarang, kopi luwak secara luas diburu petani kopi, karena diyakini berasal dari yang terbaik biji kopi dan fermentasi secara alami dalam sistem pencernaan dari kewarganegaraan tersebut. Tidak heran jika biji kopi luwak adalah yang paling mahal di dunia, mencapai USD100 (Rp1.) 4juta) per 450 gram.

5. Honduras

Sebelum 2016, posisi kelima ditempati oleh Ethiopia. Karena jumlah produksi kopi dari Honduras, akhir Ethiopia “dieliminasi” dari 5 negara utama produsen kopi dunia. Pada tahun 2017, jumlah kopi yang dihasilkan Honduras sebanyak 450.000 ton pada panen. Angka ini dibuat dari Honduras sebagai produser kopi negara terbesar ketiga di Amerika Latin.

Dengan daerah tinggi di atas 3.000 kaki, Honduras memiliki udara dingin untuk pertumbuhan tanaman kopi. Berdasarkan data dari organisasi Kopi Internasional, jenis kopi yang secara luas dibudidayakan di Honduras adalah jenis Kopi Arabica. Perbedaannya adalah, Kopi arabika alami yang tumbuh di Honduras memiliki karakter cahaya, sedikit asam, dan sangat seimbang akan campuran menjadi campuran kopi.

Namun, petani mungkin perlu sedikit lebih mencoba. Karena, menurut laporan dari Departemen Pertanian Luar Negeri, Departemen Pertanian AS 2018, ditemukan empat jenis hama yang menyerang daun kopi (rust coffee). Laporan juga meminta petani kopi di Honduras, karena para petani di sana tidak memiliki cukup modal untuk mencegah penyebaran wabah rust.

Leave a Reply

Your email address will not be published.